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  • 坚果黄曲霉素超标?保证“舌尖坚果”品质

    随着消费结构升级,以及人们对营养、健康、安全的消费产品需求增加,开心果、腰果、夏威夷果等坚果类休闲食品近些年越来越市场的青睐。诚然,日前,某地有关部门发现市场上坚果来源出现异常,部分黄曲霉素超标,质量着实令人堪忧。那么,如何保障人们“舌尖上
    发布时间:2019-11-27   点击次数:28

  • 工业节水《目录》公布 提升食品工业等用水效率

    不是食品、制药工业,还是其它行业,可以说是用水大户,如何助其节水是节约水资源过程中重要的一环。工业节水不仅能够有效提高企业的经济效益,更能有效的节约水资源。日前,为贯彻落实《国家节水行动方案》,加快工业高效节水工艺、技术和装备的推广应用,提
    发布时间:2019-11-26   点击次数:28

  • swop2019盛大开幕!

    swop今日亚洲领先的加工与包装机械展——swop包装世界(上海)博览会于上海新国际博览中心N1-N5馆拉开序幕。令人振奋的是,本届展会是swop的第三届展会,swop作为全球领先的包装机械与加工展览会interpack联盟的一员,整合了
    发布时间:2019-11-26   点击次数:27

  • 水果市场“一冷一热”?两大驱动力规避风险

    在水果市场上,我们通常可以看到两种情况,一种是价格上涨、供不应求,另一种则是价格大跌,库存积压。业内人士分析,水果种植有“大小年”是原因之一,另外,消费需求的高端化、标准化趋势,也对市场形成了倒逼。那么,对于水果种植户以及相关企业来说,该如
    发布时间:2019-11-25   点击次数:23

  • 奶茶机、爆米花机等成品质安全背后之“幕后英雄”

    现在许多年轻人,特别是很多女生都“靠奶茶续命”,也有的人依靠爆米花、坚果类炒货、面包等零食以及各种小吃来“充实”自己的休闲时光。诚然,随着市场消费快速升级,加之网上时常曝出奶茶含糖量高、爆米花制作安全等问题,品质与安全越来越受到人们的重视。
    发布时间:2019-11-25   点击次数:23

  • 糖果机械的产品特性

    糖果机械多种多样,制造不同的糖果,所使用的糖果机械也不同,当然,由于糖果原料都有相似的属性,所以现代糖果机械的特性也是相似的。目前国内的糖果机主要是金属材质,随着高科技的发展,糖果机械会逐渐替代成为糖果生产线,糖果生产线是将不同的糖果机性
    发布时间:2019-11-23   点击次数:35

  • 糖果机械的种类

    市面上的糖果机械多种多样,根据糖果种类的不同,糖果机械分为了巧克力机、麦芽糖机、软糖机等。不过生产糖果的基本原理大致差不多,只是根据糖果原料的特性和糖果形状的不同有所差别。下面只将硬质糖果机械和棉花糖机械简单介绍一下:硬质糖果的工艺流程是
    发布时间:2019-11-23   点击次数:29

  • 板栗成地方“脱贫果” 滚筒炒货机赋能产业高质量发展

    板栗有“干果之王”的称号,在国外被誉为“人参果”。随着许多地方大力发展板栗产业,板栗也已成为地方的“脱贫果”。眼下正值板栗食用好时节,不管是大街小巷,还是街头巷尾,糖炒板栗处处飘香。而滚筒炒货机的出现,更好地保证了炒制的板栗色泽金黄、软糯香
    发布时间:2019-11-23   点击次数:29

  • 轻食市场下的蓝海将为机械市场带来哪些利好?

    早上一包代餐粉,中午一盒蔬菜沙拉,下午再来一包果蔬脆片,类似这样低脂低热量的轻食已成为不少年轻人的生活习惯。数据显示,2017年,国内轻食代餐市场达到571.7亿人民币,预计2022年中国轻食代餐市场会达到1200亿人民币。轻食
    发布时间:2019-11-22   点击次数:31

  • 喷雾干燥机为奶制品锁住营养因子

    随着人们对高品质乳品要求增加,由于羊乳本身特性,人体易消化吸收,适应人群广泛,市场消费潜力巨大。近年,羊乳以迅雷不及掩耳之势实现快速增长,并迎来了属于自己的“高光时刻”,预计2020年能达到100亿。由于市场前景良好,各家乳制品企业纷纷推出
    发布时间:2019-11-20   点击次数:30

  • 计量包装机提高定量包装食品合格率

    近年来,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,品种逐渐多样化,人们消费方式日益多元化、休闲化。而食品品种多样化当中,诸如肉制品、乳品、食用植物油、罐头、方便面、膨化食品等定量包装大多以质量(净含量)标注,有30克、60克、108克等多种包装
    发布时间:2019-11-19   点击次数:37

  • 原奶市场摆脱亏损局面 冷链提升产业集中度

    乳制品是我们日常生活中接触较为频繁的食物之一,原奶是乳制品生产中不可缺少的原料。我国原奶产业从2014年开始陷入低潮期,随着乳制品市场“涨潮期”的到来,原奶市场也进入了回暖阶段。如今,冷链物流的建设与完善也让原奶上下游产业链得到进一步集中。
    发布时间:2019-11-19   点击次数:38

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